地球降溫 關鍵在肉食 愛海教育推廣中心 電子報 每週一出刊  2010.07.12 地球降溫 關鍵在肉食 【7月11日 中國時報??秧延? 】聯合國與歐盟執委會上個月以「國際永續資源管理小組」名義發表的研究報告指出,為了拯救地球免於飢荒、能源匱乏和氣候變遷的最壞衝擊,全球改採無肉蛋奶 東森房屋的純素飲食(vegan)是必須的!因二○五○年全球人口會劇增到九十一億,而含有肉類和奶製品的西方飲食將無法永續。財富的增加正誘使飲食朝向不永續的肉蛋奶製品移動,而現在牲畜已消耗世界大部分的農 關鍵字排名作物和全球三○%的乾淨水、使用三八%的土地和大量的化肥及農藥、並排放全球一九%以上的溫室氣體!雖然人們無法不吃食物,不過卻有另種選擇:遠離動物產品,才有可能大量減低農畜業對地球的衝擊! ○九年哥本哈根的北 帛琉極理事會也宣布:停止北極迅速融化的最快方法,就是減少甲烷、地面臭氧和黑碳等生命週期較短的溫室氣體。因二氧化碳會在大氣中存在五百年以上,光減少二氧化碳排放其溫室作用仍會持續幾百年。因此,全球降溫的關鍵不在二氧化碳,而是世界第二普 系統傢俱遍的溫室氣體甲烷,它只存在大氣中九年,並且甲烷的暖化強度比二氧化碳強七十二倍。因為人為排放甲烷的最大來源是飼養牲畜,再加上甲烷較快從大氣中消失,所以降低牲畜所排放的溫室氣體和對環境的嚴重破壞,才能快速和明顯地為地球降溫;然後我們才有足夠時間,來發明 烤肉食材環保科技去消除大氣中的二氧化碳和發展永續能源。 再者,減輕地面臭氧最好方式就是減少甲烷。臭氧通常是車輛或工業所排放,是人為第三普遍的溫室氣體。美國加州大學戴維斯分校的科學家發現,不僅發酵的牲畜飼料會排放有害的臭氧,它對地區臭氧濃度的影響也比車輛還大。研究發現當甲 買屋網烷排放時,對流層的臭氧濃度也會增加。科學家指出減少吃肉蛋奶自然會減少發酵的飼料,因而也會降低有害的臭氧濃度。據世界銀行專家○九年重新估算結果,畜產業至少排放全球五一%以上的人為溫室氣體,是造成全球暖化最大單一來源。   如同聯合國建議的全球改採無肉蛋奶的純素食,就能減少畜產業所排放甲烷( 酒店工作占三七%),氧化亞氮(占六五%)、二氧化碳(占九%)緩北極冰層的融化速度。所以,純素食是冷卻地球最快、最簡單、也是人人可做到讓地球永續最有效方法。 ○七年十月澳洲國家大學、劍橋大學和倫敦大學在著名的《刺胳針》期刊聯合發表醫學研究指出:不論對富裕或貧困國家而言,人民應大量減少肉品攝取量。如果能把肉類攝取量限?租辦公室謢b平均每人每天五十公克,不但可以阻擋因畜產業造成的溫室氣體排放,有效緩和全球暖化問題;而且也可以達到降低心臟血管疾病、糖尿病、肥胖、和常見癌症的健康效果。○八年初聯合國跨政府氣候變遷小組主席帕卓理博士公開呼籲「少吃肉、騎單車、少消費,就能幫助遏止全球暖化。」○九年十月英國氣候變遷經濟學的執筆人史登爵士也大聲疾呼「若要戰 21世紀房屋仲介勝氣候變遷,人們必須改吃素才行。」現在聯合國根據科學的研究也宣布「全球純素食以拯救地球」的主張。餐盤中的食物不僅僅是個人吃的選擇而已,更是您對地球存續的負責表現。(作者為三軍總醫院基隆分院前院長)>> 前往觀看全文及相關報導 查德湖日漸消失 過熱危機 疫情拉長糧食下降 分離5天探視牛牛 老農淚崩 神秘男48萬素食大請客 台北永和民眾擠爆 所有電子 澎湖民宿報  .
創作者介紹

西班牙

vrxsphdle 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()